Η ιστορία μας ξεκίνησε στο νησί της Κω από μια κυψέλη το 2010. Έχοντας μάθει για τις μέλισσες από μικρή ηλικία, καθώς προερχόμαστε από γενιές παππούδων και γιαγιάδων που ασχολούνται με τις μέλισσες εδώ και χρόνια στο νησί της Καλύμνου, δεν άργησε να γεννηθεί μια μεγάλη αγάπη, το Μεράκι.
Το μέλι της οικογένειας Κιάρη μετράει μέχρι στιγμής 2 διεθνή βραβεία (London Honey Awards 2023- Platinum & Paris Honey Awards 2023- Platinum)για τη γεύση και την ποιότητα ως αποτέλεσμα της αδιάκοπης φροντίδας και της σκληρής δουλειάς. Παρά τις δυσκολίες κάθε εποχής, δεν μένουμε στάσιμοι και προσπαθούμε για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Στόχος μας είναι η υιοθέτηση καινοτόμων πρακτικών που θα εξελίσσουν το επάγγελμα, με σεβασμό στις μέλισσες και το περιβάλλον, ώστε το μέλι μας να βρίσκεται πάντα στην κορυφή, μένοντας πιστοί στις αρχές του δημιουργού της μάρκας, Γιώργου Κιάρη που δυστυχώς δεν είναι ανάμεσά μας.