Το Elvira's Fruit market ανήκει στην οικογένεια Θεοφιλίδη. Η αγορά βρίσκεται στην οδό Μεγάλου Αλεξάνδρου στην Κω. Οι ιδιοκτήτες προτιμούν να πωλούν τοπικά προϊόντα στην επιχείρησή τους και να στηρίζουν τους τοπικούς αγρότες.